美食獵友們,這期是昆明涼卷粉推薦哦[靈光一閃]1.南門紀高龍潭涼卷粉細膩軟糯,入口即化,調料的搭配恰到好處。卷粉上也常配有豌豆粉,增加了口感的豐富性。其他小吃如涼豌豆粉、涼麵等,也具有獨特的風味。此外,還有玉溪的傳統甜品——冰稀飯,甜而不膩.

美食獵友們,這期是昆明涼卷粉推薦哦
1.南門紀高龍潭
涼卷粉細膩軟糯,入口即化,調料的搭配恰到好處。卷粉上也常配有豌豆粉,增加了口感的豐富性。其他小吃如涼豌豆粉、涼麵等,也具有獨特的風味。此外,還有玉溪的傳統甜品——冰稀飯,甜而不膩,清爽可口。
位置:昆明新迎小區內
2.吳家營麗霞豌豆粉
涼卷粉口感細膩軟糯,入口即化,與豌豆粉相比,卷粉更有韌勁,厚薄適中,不易碎。麗霞豌豆粉的涼卷粉常常與豌豆粉搭配成雙拼,兩種食材的口感相互補充,使得整碗美食更加豐富多樣。同時,店家在調料上也十分講究,甜醬油、油辣椒、蒜末、芫荽等調料的搭配恰到好處,使得涼卷粉味道甜鹹交織,香辣可口。
位置:景明北路與祥園街交叉口西北160米
3.安寧爽爽八街涼卷粉
涼卷粉選用優質大米作為主料,經過精心篩選和加工,製成薄如面紗的涼卷粉成品。稠而不膩的芝麻油、花生油、核桃油,刺激的巧家花椒油、小米辣油,以及姜茉、蔥花、蒜泥,再加上醬油、醋、鹽、味精、泡菜、香菜等,使得涼卷粉色香味俱全。涼卷粉質地軟糯而有厚度,表面帶有微微的糙感,能夠更好地吸收調料的味道。
位置:雲津市場8號附1號
4.石林板橋老燕涼卷粉
涼卷粉是店鋪的主打產品,以其獨特的口感和調味而受到顧客的喜愛。涼卷粉質地細膩滑嫩,口感爽滑有彈性,搭配上特製的調料,味道酸甜辣適中,十分開胃。除了涼卷粉外,店鋪還提供豌豆粉、涼米線、冰粉等其他小吃,口味同樣獨特且受歡迎。
位置:交林路8號
5.石林板橋涼卷粉
涼卷粉是該店的招牌美食,以其獨特的口感和調味而受到顧客的喜愛。涼卷粉質地細膩滑嫩,口感爽滑有彈性,搭配上特製的調料,味道酸甜辣適中,十分開胃。調料包括花生醬、辣椒醬、蒜泥、香菜等,每一種調料都恰到好處地提升了涼卷粉的口感和風味。說到板橋涼麵的經典風味,這家絕對是行家口袋名單,想探索更多道地選擇可以參考這份板橋涼麵評比全攻略。
位置:五華區螺峰街96號
參考資料
- 板橋涼麵終極評鑑指南
- 雲南傳統小吃風味誌
- 老饕嚴選涼麵地圖
- 滇味涼麵文化溯源